Inician festividades por los 25 años de La Salesiana

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Estudiantes, profesores y personal administrativo de la Sede Cuenca celebraron dos eucaristías como parte del Pregón Jubilar por los 25 Años de vida institucional de La Salesiana. El. P Javier Herrán, P. Juan Cárdenas, P. Bolívar Jaramillo y P. Felipe Mayordomo presidieron la ceremonia celebrada en el coliseo universitario con la presencia de dos mil personas.

 
Para los 25 años de vida institucional de la Universidad Politécnica Salesiana, ya se están planificando variadas festividades, Pastorales, Culturales, Científicas y Deportivas que se irán cumpliendo hasta el 4 de agosto de 2019 en coordinación con los grupos de Asociacionismo Salesiano Universitario (ASU).

 

El P. Javier durante su discurso de homilía, manifestó un emotivo mensaje: «yo me animó a hacer una relectura de la palabra de Jesús desde la Politécnica Salesiana, ustedes catedráticos y alumnos son la sal de este país, pero si ustedes pierden su identidad, si eres un catedrático más de la colada, si eres un alumno más de los miles que tiene este país, no están identificados con la Salesiana porque aquí no se puede perder ni sal ni su sabor. Ustedes son la luz del mundo, catedráticos y alumnos son los que tienen que hacer una nueva forma de ciencia, y esa nueva forma de ciencia debe estar siempre clara. Por eso pidamos al Señor como sus discípulos, que nos de la sabiduría para dar ese nuevo sabor al mundo para librarle de la corrupción, para poder ser esos hombres y mujeres conocedores de la profesión, de la ciencia y sobre todo conocedores del ser humano. Ser creyentes en Dios, que es amor, es sentir la necesidad de que debemos amar a cada persona que sufre. Esta es nuestra universidad, hemos heredado en estos 25 años el desafió es ser sabios y que el señor nos ayude a ser la luz y la sal que necesita nuestra sociedad», Finalizó.

 

 

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Mujeres de Cayambe presentan su trabajo en la 2° Feria de productos agroecológicos

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Las carreras de Ingeniería en Biotecnología, Ambiental, Comunicación Social y Administración de Empresas, la Fundación Casa Campesina Cayambe y la Asociación Agroecológica La Campesina de Cayambe «ASOCAMCAY», organizaron la segunda feria de productos agroecológicos, evento desarrollado en el campus El Girón de la Sede Quito.

 

La iniciativa busca fomentar la comercialización y el consumo de productos alimenticios resultado del trabajo de 100 mujeres de la zona de Cayambe.   ASOCAMCAY es una organización sin fines de lucro, que agrupa a mujeres que se dedican a sembrar, cosechar y proveer de frutas, verduras y  alimentos preparados a quienes las contactan a través de ferias o hacen sus solicitudes a través de un formulario en internet.», comentó Sonia Cascuota, presidenta de la asociación.   

 
En la feria la comunidad universitaria pudo adquirir verduras, frutas y hortalizas, además de productos como: quimbolitos de quinua, pastel de zuquini, colada morada, mermeladas artesanales, empanadas, entre otros. También, el evento fue ocasión para la promoción de los beneficios de consumir alimentos propios de nuestra tierra, en especial los que son abonados con fertilizantes orgánicos.

  
Janss Beltrán, director de la carrera Ingeniería Agropecuaria, explicó y destacó que «un producto agroecológico no es lo mismo que un orgánico. El primero se refiere a generar alimentos respetando el ambiente, la salud y disminuyendo el uso de insumos que ingresan al sistema. Se intenta ser sustentables en todos los niveles: económico, social y ambiental». Finalmente, evidenció la importancia de vincular la academia con los procesos de producción comunitaria. 

El proyecto participó en el 7mo Congreso Latinoamericano de Agroecología desarrollado en Guayaquil entre el 02 y el 05 de octubre del presente año.

 

 

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